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保温杯里装着养生大学问

2018年05月03日 9843人阅读 返回文章列表

  保温杯最近上了头条。一篇题为《中年危机最后的倔强,是不要拿泡着枸杞的保温杯》的文章在朋友圈里热传,阅读量迅速飙升至10万+。该文在末尾提醒:“不要随手带着保温杯,无关年龄,事关荣耀而已。”一堆网友声称“躺枪”。保温杯到底得罪了谁?用保温杯养生有道理吗?今天我们就来说道说道。

  保温杯为何成中年人“标配”

  保温杯的走红,事因近日一位采访黑豹乐队的摄影师发文感叹:“不可想象啊不可想象!当年铁汉一般的男人,如今端着保温杯向我走来。”

  端着保温杯的正是黑豹乐队的鼓手赵明义。随后,关于保温杯的话题在网上掀起一波中年危机讨论热潮,拿保温杯的中年男人成了群嘲的对象。有网友用黑豹的《无地自容》来开涮:“人潮人海中,有你有我,最终都要一起养生。”

  翻查资料可知,赵明义出生于1967年,今年已是“知天命”的年纪。抛开网友们对一代摇滚人老去的感慨,其实,中年危机可以说是生理机能衰退带来的心理感伤。岁月无情,步入中年的人才能体会“曾经心有猛虎,如今细嗅保温杯”的苍凉。

  中医典籍《黄帝内经》有云:“女子……五七阳明脉衰,面始焦,发始堕;六七三阳脉衰于上,面皆焦,发始白……”,“男子……五八肾气衰,发堕齿槁;六八阳气衰竭于上,面焦,发鬓颁(斑)白;七八肝气衰,筋不能动……”

  也就是说,无论男女,步入中年之后,身体机能下降是不可避免的。男子从40岁开始精力下降、肾气衰退,消化能力等也在下降。普通人感受很明显,年轻时可以胡吃海喝,但到了中年之年,就常有饱胀感,到了老年后,吃两块西瓜都可能拉肚子,这就是身体机能在逐步衰退的信号。因此,从中年开始养生,可谓“亡羊补牢,犹未晚矣”。

  用保温杯是一种很好的养生方式而多位中医均表示,用保温杯确实是一种非常好的养生方式。且不论里面泡的是什么,它至少可以提供源源不断的温水。

 中医将食物分为寒、热、温、凉四性,中医食疗讲究利用食物偏性来纠正人体的偏性。但现代人的食物通常储存在冰箱之中,已经改变了食物的性状。例如原本温补的食物,放入冰箱之后,温补之性就会下降。因此,现代人摄入的大部分食物是寒凉的,这也是阳虚体质越来越多的原因之一。人体的脾胃都是喜温忌寒凉的,带着保温杯可以随时喝到温开水,可谓益处明显。

  提倡养生要从娃娃抓起的广州中医药大学教授、中医养生学博士生导师刘焕兰也说自己从来不喝冰水。他认为,养生非什么高深秘术,它渗透在日常生活的各个角落。“我从不喝冰开水,因此脾胃好,从来不拉肚子,很多播音主持人、老师不懂养生之道,讲话多,声带充血,一杯冷水下去,容易气滞血瘀,声带小结等疾病也由此而生。”

     晨起喝一杯温开水“养阳”。他认为,“平旦人气生”,早晨太阳初升,人体阳气也随之升发。但此时初升的阳气犹如小火苗,还比较稚嫰柔弱,需要细心保护。如果一起床就喝下凉开水,会浇灭体内小火苗,影响上午阳气的升发,所以晨起饮用25-30℃的温开水最适宜。他还推荐饮用“还阳水”:用带盖、密封的杯子,把煮开的水倒进去,盖上盖,静止10分钟以上。让杯中水蒸汽上升再凝结成水滴滴下来,如此循环反复。时间到后就可以打开盖子,徐徐倒出热水放温饮用。从中医上来说,由于阳气的温煦蒸腾作用,水汽向上升形成水滴,饱含阳气的水滴再会聚滴回水中,从而形成“还阳水”,此乃阳气升腾潜降的过程。经常饮用“还阳水”可起到温阳暖身的效果,特别适合平素阳虚体寒、胃寒、痛经、手足不温之人士饮用。

  保温杯泡什么不可跟风

  “不再相信,相信什么道理,杯中已是红枣枸杞!”这是网友们调侃赵明义的改编歌词。有90后网友发朋友圈表示,“吓得我往啤酒里丢了两颗枸杞。”其实,赵明义后来接受记者采访时透露,他的保温杯中泡的是茉莉花,枸杞显然是“躺枪”了。

  保温杯里到底泡什么才好呢?范德辉教授指出,保温杯里泡什么,应该根据不同季节、不同体质,由医生开出适合自己的中药材处方泡水喝,从而调整自身的体质。

  “养生切忌人云亦云,跟风随大众。”范德辉教授指出,有的女性,看到身边闺蜜天天泡着沙参玉竹养颜,心生羡慕,也来效仿。殊不知,沙参玉竹对于虚火旺失眠的人士适合,但滋阴类的药材喝多了容易有滋腻的效果,影响脾胃功能,如果本身脾胃运化的人泡沙参玉竹喝,反而对身体无益,甚至越喝身体越糟糕。

  一般来说,贫血的女性,可以在例假之后用阿胶、当归、大枣等泡水喝两三天;中气不足的人士,可以泡点西洋参、枸杞子或者黄芪等补气;便秘的人士,大黄有通便作用;肾气不足早生华发,制何首乌比较合适。但是范德辉教授不建议市民自选药材养生。“因为个人体质不同,养生方法也完全不同。即便是同样的便秘,有的是肝火太旺引起,有的是气血不足导致,两种类型用药完全相反,如果对后者用泻下通便的药,反而会越来越严重。”因此,最好是找中医专家仔细辨别体质后选择适合自身情况的食材药材,而且不能过量饮用,要点到即止。

  此外,对于一些植物的根茎来说,温水冲泡出来的有效成分有限,例如冬虫夏草的孢子结构,泡水喝其实析出很少,造成浪费。据悉,目前流行的破壁饮片,利用低温高压气流将细胞壁打破后制成颗粒状,完全保留了中药材所有物质成分,这类饮片从原理上看会更适合日常冲泡养生。

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  部分中药材不适合保温杯焗泡

  广东省第二中医院副主任中医师黄汉超博士认为,保温杯的保温能力一般是按每小时2-8℃递减,因此100℃水倒入,一般6小时后能有超过60℃就算是合格的保温杯,如果能有75℃以上,保温的性能属于优异级别了。

  用保温杯泡养生茶,焗泡的时间一般为1-2小时左右,只要是合格的保温杯,温度大都能保持在80℃以上。对于一些切片够细的中药材来说,这个温度已经能析出有效成分。但需要注意的是,质地坚硬的药材例如贝壳类、动物骨骼类、矿物质类中药材由于需要高温煎煮方才能析出有效成分,就不适宜选用保温杯焗泡,芳香类的中药材例如薄荷、玫瑰花、月季花等,也不宜焗泡,否则有效成分会发生变性。

  另外,选用保温杯泡养生茶一定要选材质注明为“食品级304不锈钢”,这样冲泡出来的茶重金属含量极低(在可接受的安全范围内),而且抗腐蚀性能好,能够经耐长期冲泡。

  保温杯养生茶推荐

  四子明目茶

  材料:枸杞子10g,女贞子10g,菟丝子10g,车前子10g,菊花10g。

  做法:清水1000ml,烧开后先泡洗1遍,其后用500ml开水焗约15分钟左右即可饮用,每天1次。

  功效:养血明目,最适合需要经常用眼工作的人士饮用。

  肉桂丹参保心茶

  材料:肉桂3g,丹参20g,普洱茶10g。

  做法:先将冲洗普洱茶2遍,再次注入沸水后焗泡30分钟后倒出茶液即可饮用,可反复焗泡3-4遍。

  功效:温阳暖胃,活血化瘀。该茶味道芳香甘醇,对预防冠心病发作有较好的疗效。

  精参降糖茶

  材料:黄精10g,炙黄芪5g,西洋参5g,红景天3g。

  做法:上述药材洗净,先用开水烫洗1遍,再次注入沸水后焗泡30分钟后倒出茶液即可饮用,可反复焗泡3-4遍。

  功效:益气养阴,降糖生津,该茶对于糖尿病、高脂血症病人有较好的辅助治疗功效,如自身体质虚弱,可将西洋参换为红参,功效不变。

  苓桂术甘茶

  材料:茯苓10g,桂枝5g,白术10g,甘草5g。

  做法:上述药材洗净,先用开水烫洗1遍,再次注入沸水后焗泡1小时后倒出茶液即可饮用,每日1次。

  功效:健脾制水。是方对于痰湿体质人士表现为反复发作的慢性咽炎、头晕、耳鸣、咳喘病人有较好的辅助治疗功效。

  杜仲寄生茶

  材料:盐杜仲10g,桑寄生15g,怀牛膝15g,山茱萸5g。

  做法:上述药材洗净,先用开水烫洗1遍,再次注入沸水后焗泡1小时后倒出茶液即可饮用,每日1次。

  功效:补肾潜阳。是方对于高血压病、腰椎间盘突出病人具有一定的辅助治疗功效。

  枣仁安神茶

  材料:酸枣仁10g,桑葚子10g,黑灵芝10g。

  做法:上述药材洗净,先用开水烫洗1遍,再次注入沸水后焗泡1小时后倒出茶液即可饮用,睡前1小时饮用。

  功效:安神助眠。是方对于失眠病人有一定的辅助治疗功效。

  豆蔻佩兰薄荷茶

  材料:白豆蔻3g,佩兰5g,薄荷5g。

  做法:上述药材先用开水泡洗一遍,先用开水冲洗一遍,再加开水300ml焗泡20分钟后即可饮用。

  功效:化湿解表,芳香提神。有助于清洁口腔,有助于驱除口腔异味,另外对湿困上焦表现为口粘腻有甜感、头身困重、面部较多油也有较好的疗效。


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