这10大干果的食用禁忌你知道吗? 可能一不小心你就吃错了

干果作为生活中的零食，很多人都是你较喜欢吃的，可是有些干果在使用时是有相关禁忌的，有些人因为体质的原因可能并不适合去吃，那么在不知情的情况下食用，可能会犯大忌，对身体造成不好的影响。今天就和大家说一说十种干果的食用禁忌。

干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子和部分水果干制品。果实在完全成熟后，由于水分含量很少，成熟后果皮干燥的果实叫干果。还有干果和肉果的分别，成熟后果实果皮干燥的果子叫干果。干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、橡果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果、枣干、葡萄干、香蕉干、菠萝干等。

一、核桃堪称抗氧化之“王”

作用与禁忌：每周吃两三次核桃，特别是中老年人和绝经期妇女，核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等有好处。一次不要吃太多，会影响消化。不要剥掉核桃仁表面的褐色薄皮，会损失一部分营养

二、板栗栗子对辅助治疗肾虚有益故又称“肾之果”

作用与禁忌：栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者可适量品尝。发霉的栗子会引起中毒，不能吃变质的栗子。

三、葵花子也是瓜子中的佼佼者营养相当丰富

作用与禁忌：葵花子含有维生素E。葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

四、开心果可谓心脏之友

主要含单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病。

作用与禁忌：一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。开心果高热量、含有多脂肪，怕胖的人、血脂高的人应该少吃。

五、甜杏仁

作用与禁忌：常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。

六、榛子

榛子营养丰富，人体所需的八种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃。

作用与禁忌：榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。

七、南瓜子具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效

作用与禁忌：每天吃50克左右南瓜子，有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。最适合高血压病人食用，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。

八、花生富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素

作用与禁忌：在调整人们，特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散，因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低，过量食用会加重胃肠负担，需引起注意。

九、松子被誉为“长寿果”

作用与禁忌：松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食。

十、腰果中的脂肪含量占47%、蛋白质为22%

作用与禁忌：与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右。因此，应避免吃得太多。腰果含有多种过敏原，可能会造成一定的过敏反应。


大家在吃干果时，要注意它们的食用禁忌，这样大家在吃的时候也会放心。