胃三分靠药七分靠养，做到这几点胃癌远离你

随着现在饮食条件的大大改善，加上各种黑暗料理，不良商家地沟油等等，每个人几乎或多或少都有胃病。常见的有胃痛、胃酸、胃胀等等，当然这些早期不适可通过饮食调理慢慢改善，但是时间长久不予注意的话，很有可能会得不可逆的疾病，比如胃癌。

胃癌是指发生在胃上皮组织的恶性肿瘤。临床早期70%以上毫无症状，中晚期出现上腹部疼痛、消化道出血、穿孔、幽门梗阻、消瘦、乏力、代谢障碍以及癌肿扩散转移而引起的相应症状，任何年龄均可发生，以50-60岁居多。根据流行性调查数据显示，胃癌的人群逐渐呈年轻化，病发年龄甚至提前到了20岁。

胃癌是我国发病率和死亡率均居前位的恶性肿瘤，全世界约35%的病例发生在中国， 每年我国死于胃癌的患者超过17万。胃癌治疗效果取决于是否能早期诊断。早期胃癌的手术治疗效果较好。

对于胃癌的治疗，早期发现尤为重要。

有胃痛或上腹部胀满的病史，且持续1年以上的患者，若近期疼痛加重或疼痛规律改变并伴有上腹部轻压痛时，应警惕胃癌的发生！此外，当出现原因不明的消瘦、黑便且伴有食欲不振、乏力或近期出现上腹饱满、腹泻、嗳气、恶心、呕吐、反酸等症状时，也宜作进一步检查以排除早期胃癌。

目前认为慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、手术后残胃以及恶性贫血都属于胃癌的癌前疾病，患者都应定期行胃镜检查。

许多人尤其老年患者不愿意定期接受胃镜筛查，胃癌发现时已出现明显的梗阻、出血或穿孔，延误了最佳治疗时机，十分可惜。

俗话说病从口入，第一个受到影响的就是胃，胃也是人体比较脆弱的器官之一，需要来养，所以如何预防胃癌以及其他胃部疾病要做到以下几点:

1. 少吃或不吃腌菜。腌菜中的亚硝酸盐是致癌的罪魁祸首之一。

2. 不吃或少吃烟熏和油煎食物。厨房油烟、煮焦的肉类和鱼类食物，还有油炸过的肉类和鱼类食品会产生苯并芘(běn bìng pí)，其为世界卫生组织认定的致癌物之一。

3. 不吃霉变的食物。

4. 不吸烟、少饮酒。

5. 要养成良好的饮食习惯。饮食定时定量、忌暴饮暴食及进食过快过烫。

6. 多吃新鲜蔬菜和水果。

7. 保护食用水的卫生。因为被污染的水源中含多种致癌的金属离子，所以一定要用正规的自来水。