干果不是想吃就能吃，适合不同体质的坚果，过年过年扫货必备！

春节期间，各种坚果炒货必不可少！不过你知道吗？坚果除了美味之外，营养价值也是杠杠的。不同的坚果也有不同的营养价值。赶快来认识一下这些营养高手吧！
开心果心脏之友▴  开心果营养丰富，除了富含β胡萝卜素、B族维生素和维生素E外，在其翠绿色的果仁中还含有大量叶黄素，这种植物化学物质有助于保护视力，预防视网膜黄斑病变。长期以来，开心果被喻为“心脏之友”。
核桃健脑强脑▴  核桃富含维生素E和多酚，因此具有增强免疫力、抵抗动脉粥样硬化、保护视力、消除老年斑等作用。核桃富含欧米伽3脂肪酸。多项国际研究表明，每日适量吃些核桃，可提高记忆力、延缓大脑衰老、预防认知障碍症。
松子减肥高手▴  松子富含磷、锰等元素，谷氨酸含量高达16.3%，三者均有增强脑细胞代谢，补充脑力的作用。国外非常推崇松子的减肥作用。研究发现，松子中有一种成分可促进人体分泌“缩胆囊素”，从而抑制食欲，达到减肥的目的。腰果健脾胃▴ 腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。与其他坚果相比，腰果的含糖量比较高，因此，肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用。
碧根果    ▴碧根果的抗氧化剂含量在所有坚果中位列第一，因此它能帮助食用者改善体质、预防疾病，达到延年益寿的效果，被称之为“长寿果”。南瓜子预防前列腺疾病▴南瓜子具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。研究发现，每天吃50克左右南瓜子可较有效预防前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。但胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。