治疗矽肺的食物

1、大白菜
又称黄芽菜，为冬季人们常吃的蔬菜。有解毒除热，通利肠胃的功效。认为大白菜对矽肺有辅助治疗作用，矽肺患者可于冬季常食多食之。
2、海蜇
《归砚录》云：“海蜇，妙药也。宜气化瘀，消痰行食而不伤正气。”《随息居饮食谱》亦载：海蜇“清热消痰，行瘀化积。”这对矽肺之人咳嗽、气急、胸痛、痰不易出者，食之最宜。《古方选注》中的雪羹汤，“用海蜇一两，荸荠四枚，煎汤服”，治疗阴虚痰热症。凡矽肺病人出现阴虚而痰咳不止时，最为相宜。
3、白木耳
白木耳历代均被人们视为高档滋补营养品。《本草再新》说它“润肺滋阴。”《本草问答》中亦云：“银耳治口干肺痿，痰郁咳逆。”《增订伪药条辨》中还说：白木耳“治肺热肺燥，干咳痰嗽。”对于体质虚弱的矽肺病人，或肺虚干咳，或气阴不足、咳喘有痰者，皆宜常食白木耳。
4、黑木耳
其营养丰富，还有滋补、活血、养阴、润燥的作用。木耳中的胶质，因其吸附力强，能够消化纤维，可消除毒尘，防止吞噬细胞变性和坏死，防止淋巴管炎和阻止纤维性变化及矽结节形成，适宜矽肺患者经常食用。
5、冬瓜
冬瓜能利水、消痰、清热、排脓，适宜矽肺之人痰吼、咳喘者食用。它还有助于消除矽尘毒性，预防矽肺形成的功效。《滇南本草》说冬瓜“润肺消痰热，止咳嗽，利小便。”这正符合矽肺患者的饮食宜忌原则。
6、菠菜
据《本草纲目》记载：菠菜“通血脉，开胸脯，下气调中，止渴润燥。”食用后可以改善肺部的血液循环，起到开胸顺气，排除矽尘的作用，收到预防矽肺形成的效果。