吃糖烂牙？爱吃糖也能有一口好牙

       小朋友都喜欢吃糖果，但爸爸妈妈们总说糖吃多了会烂牙，不让小朋友们多吃糖，甚至严格要求不吃糖。小朋友们只能“望糖兴叹”，总是得不到满足。一旦发现有烂牙齿，都会怪罪到糖身上。不仅是小朋友，我们很多大人也很喜欢吃甜食，但也总怕烂牙而克制自己。

       难道糖和好牙口永远相克吗？其实不然。形成龋齿，也就是我们俗称的烂牙，不是只有糖这一个因素。而是多种因素相互作用的结果，包括宿主、微生物、饮食和时间四种主要因素，医学上称为四联因素，缺少任何一种因素的参与都不可能发生龋齿。

       宿主是指牙齿本身，微生物指口腔内的细菌，饮食指含糖类较多的食物，时间指发生龋齿的作用时间。概括起来，龋齿发生的原因是：每个人的口腔中在正常情况下都存在着由很多种细菌形成的牙菌斑，其中数量较多的是乳酸杆菌和变形链球菌，它们属于产酸细菌。当产酸细菌与食物成分中的碳水化合物作用时就产生酸，这些酸会与牙釉质发生反应，使牙釉质表面脱钙、软化，于是就出现了牙洞。